DETALII PROIECT

---

Proiect: „Studii microbiologice și biotehnologice privind proteinele stratului s produse de Lb. helveticus 34.9 cu aplicații moderne” (PN-III-P1-1.1-PD-2019-0808)

Programul 1 - Dezvoltarea sistemului național de cercetare-dezvoltare

Subprogramul 1.1 - Resurse umane

Proiecte de cercetare postdoctorală

Contract de finanțare PD nr 44/2020

Acronim: MIBIS

Microbiological and biotechnological studies on S-layer proteins produced by Lb. helveticus 34.9 for modern applications

Studii microbiologice si biotehnologice privind proteinele stratului S produse de Lb. helveticus 34.9 cu aplicatii moderne

Director de proiect: Dr. Roxana Angelescu

Durata contractului: 24 luni

Valoarea totală a contractului: 246 950 lei

Din care, pe surse:

      Sursa 1 – de la bugetul de stat: 246 950 lei

      Sursa 2 – din alte surse atrase: 0 lei

Autoritatea Contractantă: Unitatea Executivă pentru Finanţarea Învăţământului Superior, a Cercetării, Dezvoltării şi Inovării

Contractor: Institutul de Biologie Bucuresti

REZUMAT PROIECT

---

[EN] Lactobacilli represent an important group of lactic acid bacteria frequently used in food industry due to their biotechnological potential and positive effect on human health, being used as probiotics or starter cultures for fermented foods. Bacteria engineered for increased performances will always represent a focus point for researchers in the food, medical, pharmaceutical and biotechnological industries which are conducting constant research for new, safe, cost effective, and easy methods and techniques for human life improvement. In this respect, lactobacilli have been shown to produce surface-layer (S-layer) proteins with great bio- and nano-technological potential application. S-layer represents the outmost structure of the cell envelope having important physiological role for the producing cell and for the bacteria-host interactions. Understanding the structure and properties of S-layer is a critical step for developing technological and health applications. The present proposal aims to study the biosynthesis, biological role, and functional importance of S-layer proteins produced by Lactobacillus helveticus 34.9 (a bacteriocin and S-layer producing strain), using a multidisciplinar approach, combining both classical and modern investigation methods. The findings will help to better understand the role and importance of the S-layer for the producing cells and for the relation between bacteria and colonized host, respectively. The project may ultimately deliver an important instrument for future biotechnological applications.


[RO] Lactobacilii reprezinta un grup important de bacterii lactice utilizate frecvent in industria alimentara datorita potentialului lor biotehnologic si efectelor benefice pe care le au asupra sanatatii omului, fiind folosite ca probiotice sau culturi starter pentru obtinerea de alimente fermentate. Bacteriile modificate in sensul imbunatatirii performantelor lor, vor atrage mereu atentia cercetatorilor din domeniul alimentar, medical, farmaceutic sau biotehnologic, care desfasoara in mod constant cercetari in vederea elaborarii unor metode si tehnici noi, sigure, rentabile si facile pentru imbunatatirea vietii umane. In acest sens, s-a demonstrat ca lactobacilii produc proteine de suprafata (strat S) cu un important potential aplicativ bio- si nano-tehnologic. Stratul S reprezinta invelisul proteic extern al celulei bacteriene, cu rol fiziologic major pentru celula producatoare si pentru interactiunile dintre aceasta si gazda pe care o colonizeaza. Intelegerea structurii si proprietatilor stratului S este o etapa fundamentala pentru dezvoltarea unor practici in domeniul tehnologic sau cel al sanatatii. Prezenta propunere de proiect are ca scop studierea biosintezei, rolului biologic si importantei aplicative ale proteinelor stratului S produse de Lb. helveticus 34.9 (o tulpina care sintetizeaza atat bacteriocine, cat si strat S), folosind o abordare multidisciplinara, combinand atat metode de analiza clasice, cat si moderne. Rezultatele obtinute vor ajuta la intelegerea aprofundata a rolului si importantei stratului S pentru celula producatoare, dar si pentru relatia cu gazda colonizata. În cele din urmă, proiectul poate furniza un instrument important pentru viitoare aplicații biotehnologice.

OBIECTIVE

---